Phương pháp bảo quản mít trong tủ lạnh có thật sự hiệu quả?

Hướng dẫn cách bảo quản mít trong tủ lạnh gia đình đúng cách

Cách bảo quản mít trong tủ lạnh là gì? Làm thế nào để có thể bảo quản loại hoa quả này đúng cách. Trong bài viết trước, Thóc Công Tử chúng tôi đã chia sẻ cùng bạn đọc các thông tin về vị trí đặt bếp theo phong thủy.

Trong bài viết này, Thóc Công Tử chúng tôi đồng hành cùng bạn đọc trên con đường bảo quản một loại hoa quả ngày hè rất được người tiêu dùng yêu thích – đó chính là trái mít. Như chúng ta đều biết, mùa hè chính là một thời điểm nở rộ của những loại trái cây vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Trong số đó, không thể không kể đến trái mít. Các múi mít vàng óng cũng với một mùi vị ngọt ngào luôn được xem là một trong những sự lựa chọn hàng đầu trong ngày hè của nhiều người.

Chính vì vậy, dưới đấy, Thóc Công Tử chúng tôi sẽ giới thiệu cùng bạn đọc các cách bảo quản mít trong tủ lạnh được tươi lâu cũng như giảm thiểu được sự khó chịu đối với người sử dụng như việc mít bị nhiễm khuẩn hay các loại thực phẩm khác bị nhiễm mùi.

Điểm qua nét nổi bật và lợi ích của việc ăn mít

Mít là loại thực vật cho phép ăn quả phát triển phổ biến ở khu vực Đông Nam Á. Những quả chín với những múi mít có vị ngọt và tính ấm đồng thời có tác dụng trợ phế khí và trừu chứng âm nhiệt.

Hạt mít vị ngọt và có mùi thơm. Nhựa mít lại có vị nhạt và có chức năng tán kết tiêu thũng cũng như giảm đau và giải độc. Tại Việt Nam, cây mít được trồng vô cùng phổ biến trên khắp nước ta với vô cùng đa dạng các loại quả như mít mật hay mít tố nữ… Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, các bộ phận của cây mít còn được xem là những vị thuốc vô cùng hiệu quả.

Loại hoa quả này đồng thời đem đến cho người tiêu dùng rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Về sức khỏe, trái mít đóng vai trò ngăn ngừa táo bón cũng như giúp người sử dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh đại tràng. Đồng thời, loại quả này cũng giúp người sử dụng duy trì sức khỏe cho đôi mắt cũng như giảm nguy cơ bị đột quỵ và đau tim.

Chưa hết, do chứa nhiều vitamin A với chức năng duy trì sức khỏe của đôi mắt, loại hoa quả này có ảnh hưởng tích cực đến các vấn đề về mặt như bệnh thoái hóa điểm vàng hay bệnh quáng gà. Bên cạnh đó, mít cũng được đánh giá là một loại trái cây giàu năng lượng với sự hiện diện của đường fructozo và sucrose với khả năng bổ sung năng lượng cho cơ thể ngưởi tiêu dùng gần như ngay lập tức. Đồng thời, loại quả này không chứa các chất béo bão hòa hay cholesterol.

Thế nhưng, làm sao để có thể bảo quản được loại hoa quả này một cách hiệu quả nhất dường như lại là một vấn đề nan giải. Điều này là bởi loại quả này có kích thước tương đối lớn và khi bóc trần ra thì các múi mít có nguy cơ bị nhiễm khuẩn một cách dễ dàng cũng như hương thơm đặc trưng của loại hoa quả này có thể gây nhiễm mùi cho những loại thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Sử dụng túi bảo quản GreenMAP 

Một trong những phương pháp để đảm bảo mít tươi ngon được nhiều người áp dụng chính là sử dụng Túi bảo quản GreenMap. Phương pháp này được cho rằng sẽ giú cho loại hoa quả này được tươi lâu hơn cũng như không lây nhiễm mùi chéo sang những loại thực phẩm khác trong thiết bị lạnh.

Túi GreenMAP là một loại túi được tạo thành từ màng gói công nghệ khí quyển biến đổi. Thiết bị này cho phép các loại rau củ quả có thể giảm thiểu sự hô hấp một cách tối đa trong khi được đựng trong loại vật liệu này. Chính vì lý do đó mà sau khi mít đã được lột vỏ hay cắt thành các miếng lớn để đựng trong túi GreenMAP, các múi mít sẽ được đảm bảo tươi lâu hơn. Không những thế, loại túi này cũng như các loại thiết bị thực phẩm sạch có khả năng bảo quản loại hoa quả mít khỏi những vi khuẩn lây lan.

Đồng thời, loại túi này cũng không cho phép mùi đặc trưng của mít sẽ lây nhiễm sang những loại thực phẩm khác và gây hiện tượng hôi tủ lạnh gia đình bạn.

Sử dụng túi hút khí Ethylene

Một phương pháp khác trong việc thực hiện cách bảo quản mít mà nhiều người sử dụng sử dụng túi khí Ethylene. Phương pháp này được thực hiện nhằm hãm sự chín của mít nguyên trái trong thời điểm mùa cao điểm.

Túi khí Ethylene được xem là là công nghệ đột phá cho phép người sử dụng bảo quản các loại hoa, quả tươi lâu hơn trong quá tình vận chuyển. Điều này được thực hiện thông qua việc hạn chế tối đa tỷ lệ khí Ethylene trong môi trường bảo quản cũng như vận chuyển.

Điều này là bởi lẽ, bên trong các loại trái cây thường có một loại hoocmôn tự nhiên mang tên Ethylene khiến các loại trái cây và rau quả dễ chín hơn. Do đó, việc sử dụng loại túi hút khí Ethylene sẽ cho phép kéo dài vòng đời của trái cây cũng như các loại rau quả lâu hơn thông qua việc hạn chế sự hiện diện của chất khí Ethylene trong môi trường bảo quản hoa quả.

Do đó, vào những mùa cao điểm của mít chín, nếu bạn đọc có nhu cầu kéo dài thời gian mít chín để việc bảo quản cũng như vận chuyển đi xa có thể đảm bảo hiệu quả nhất thì người sử dụng có thể dùng loại túi hút khí Ethylene nhằm hỗ trợ với cho phương pháp bảo quản mít trong các thiết bị bếp như tủ lạnh.

===========================

Như vậy, những người tiêu dùng hoàn toàn có thể bảo quản các loại loại mít chín cây, hay tách múi một cách dễ dàng cũng như thuận tiện nhất trong tủ lạnh gia đình hay bảo quản mít nhằm để kinh doanh với số lượng lớn. Trên đây là một số phương pháp thực hiện cách bảo quản mít hiệu quả cũng như chất lượng cho người sử dụng mà Thóc Công Tử chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn đọc. Hi vọng bài viết đem đến cho bạn đọc nhiều thông tin hữu ích.